吉姆大师傅致力于古早味蛋糕的口感和品质，来自马来西亚拥有15年以上烘培经验的创始人Jim师傅，以自己多年烘焙经营研发的“秘密”食谱制作较好，较传统的古早味枕头鸡蛋糕。每日现做卖的就是一个新鲜，每天的蛋糕都是现做的。枕头鸡蛋糕制作并不复杂，但每天早上备货，全人手制作，卖完一炉才做下一炉。